简报

通过密切观察堆肥化过程，以下四个特征可以作为监视堆肥系统的有效指示，即：

• ①温度的上升和下降；
• ②气味和外观的改变；
• ③质地的改变；
• ④挥发性固体物的降解（即有机质)

如果废物中含有大量惰性材料，四种特征的等级和强度将大大下降。三次污泥就是- 一个很好的例子。

如果堆肥过程在合适的操作和环境条件下进行，温度在 1~3 或者4 天内没有快速上升， 说明过程出现了严重错误。最可能的原因是水分含量过高或者过低。如果出现恶臭，可能是 水分含量过高。如果没有气味，说明材料过于千燥。另外一个原因则是 C/N过高。但是， 如果 C/N 过高，温度也会上升。也有可能是由 pH 在抑制值范围内而引起。加人膨胀材料 或者增加通气速度可以用来减少过多的水分，通气可以使水分蒸发并损失掉。水分不足显然 可以通过加人水来解决。通过加人含氮元素较高的皮物 （如下水道污泥、家禽肉、猪和羊 粪）可以改善C/N 比过高的情况。pH过低可以加人石灰，但是要谨记在氢离子浓度的章节 提到的建议。

堆肥过程开始后，若前面提到的任何参数出现明显的偏离，则说明系统有问题。例妇， 如果在温度的指数上升阶段反而出现温度 下降说明存在潜在的严重问题。在料堆堆肥中，水 分含量过高可以导致温度下降。在机械系统中，通气设备故障也可以导致温度下降。如果由 湿度过高引起，加强通气（翻转）是料堆堆肥中最好的补救方法。如果在指数上升阶段或者 高温期温度持续渐进地下降说明通气不充分或者湿度不足。

令人不适的气味持续存在则是由湿度过高或者通气不足时的厌氧生物过程引起的。由于 这是厌氧生物过程引起的，解决方案就是增加供氧量。因此，嗅觉可以作为监测通气程度的 一个优秀手段。在机械系统中，监测出入空气流中氧浓度的设备可以对嗅觉起到补充作用。 堆肥料堆中，输出的空气中会含有氧，但这并不能说明通气充分。料堆中适当的空气分布也 是通气的必要条件。

如果温度持续下降，而堆肥条件又都合理（即没有限制因素)，则说明堆肥化过程进人 尾声，堆肥产物开始接近稳定化。通过之前的观察讨论，完全可以认为当温度接近环境温度 时，堆肥产物就足够稳定来存储或应用。

返回 《堆肥科学与技术》