肥料
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肥料 [2021/08/30 20:35] – admin | 肥料 [2021/08/30 21:55] (当前版本) – [主要营养元素] admin | ||
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+ | ====== 肥料 ====== | ||
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+ | **肥料**是任一天然或合成的一种或多种植物成长发育所必需的[[营养元素]],约30%-50%的作物产量增加是来归因于天然或无机化学合成的商业肥料。市面上出售的肥料种类及品牌极多,依成分可分为[[无机]]肥料和[[有机]]肥料,肥料通常直接用于[[土壤]],或喷洒于叶片。 | ||
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+ | ====== 历史 ====== | ||
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+ | 1840年德国人尤斯图斯·冯·李比希才首次发现植物所需的化学养分,是化学肥料的开端,农业产量因此大增,从此人类饥荒问题开始大幅减少。 | ||
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+ | ====== 统计 ====== | ||
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+ | 保守估计报告称30%至50%的作物产量归因于天然或合成商业肥料。全球市场到2019年,价值可能会上升到超过1850亿美元。 欧洲化肥市场将会增长,以赚取大约的收入。 2018年为153亿欧元。[4] | ||
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+ | 2012年每公顷耕地的化肥消费量数据由世界银行集团公布。[5]对于以下图表,欧盟(EU)国家的值已经被提取出来,以千克每英亩(英亩)计算。 欧盟105万公顷耕地面积的化肥总消费量为1590万吨[6](或根据另一估计1.07亿公顷耕地[7])。这个数字相当于欧盟国家平均每公顷耕地消耗的化肥151公斤。 | ||
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+ | ====== 营养元素 ====== | ||
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+ | ===== 主要营养素和次量营养素 ===== | ||
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+ | 肥料内的元素可分为主要元素和次量元素两种。 | ||
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+ | [[氮]](N)、[[磷]](P)、[[钾]](K)是三大重要元素,因为经常应用在“N.P.K.”肥料;[[钙]](Ca)、[[镁]](Mg)、[[硫]](S)等称为次量元素,因为常用于石灰处理、[[施肥]]试验。植物组织含有大量这三大元素。 | ||
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+ | ===== 主要营养元素 ===== | ||
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+ | 人工合成的[[肥料]]主要包括[[氮]](N)、[[磷]](P)、[[钾]](K),当混合在一起,叫做“N.P.K.”肥料或“复合肥”。有关肥料中氮、磷和钾的比例,参见[[氮磷钾比例]]。 | ||
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+ | ===== 微量营养元素 ===== | ||
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+ | 微量营养素在不同的植物中占不同的比例,通常每百万有5至100部分(根据质量)。微量元素包括[[铁]](Fe)、[[锰]](Mn)、[[硼]](B)、[[铜]](Cu)、[[钼]](Mo)、[[锌]](Zn)、[[氯]](Cl)等。 | ||
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+ | ===== 应用 ===== | ||
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+ | 有机肥料可以使土壤团粒化,改善土质通气及保肥力,使土壤更加肥沃。 | ||
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+ | ====== 无机肥料 ====== | ||
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+ | * 无机肥料又称“化学肥料”或“合成肥料”,通常是指非生物体或无机化合物、矿物中提炼制成的。 | ||
+ | * 依成分细分,有单质肥料、复合肥料、特殊肥料、及微量元素肥料等4种。 | ||
+ | * 一般由[[矿物质]]、人工化学合成或动植物燃烧后的物质,其形态包括液状、[[粉末]]、[[颗粒]]或棒状等。 | ||
+ | * 超量使用易生肥害,长期施用易使土壤酸化,土壤变差。 | ||
+ | * 自然出现的无机肥料包括[[石灰岩]](减低土壤酸性)、[[智利硝酸钠]]、[[磷酸盐]]等。 | ||
+ | * 经化学合成或人工合成的无机肥料包括[[硝酸铵]]、[[硫酸钾]]、[[过磷酸钙]]、三重过磷酸钙等。 | ||
+ | * 无机肥料大多容易吸收空气中湿气及挥发,放久容易潮湿或降低肥效。 | ||
+ | * [[尿素]](例如哈伯法与维勒尿素合成)、[[草木灰]]、过石灰,属于化学肥料一种。 | ||
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+ | ===== 应用 ===== | ||
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+ | 无机肥料,通常用于提高生物量(以及其后绿肥价值)。 | ||
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+ | ===== 忌讳 ===== | ||
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+ | * 某些不同类型的化学肥料不可随便混合,否则会产生降低肥效或丧失肥效的化学反应。 | ||
+ | * 例如:将硫酸钾镁混合肥和氯化铵钙混合肥施用在一起,会生成不易溶解的硫酸钙。 | ||
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+ | ===== 肥害 ===== | ||
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+ | 过度施肥容易造成“肥害”,就会发生植物损害甚至死亡。或是蔬菜种植使用过多的氮肥作为肥料,导致蔬菜收成时残留过多的[[硝酸盐]]类,如果这些蔬菜作为婴幼儿的副食品的话,可能导致[[蓝婴症]]。 | ||
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+ | 肥害 | ||
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+ | ====== 有机肥料 ====== | ||
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+ | * 有机肥料又称“天然肥料”,是以有机质状态出现,由生物体有机物质自然腐化形成的。 | ||
+ | * 自然出现的有机肥料包括粪肥、[[泥浆]]、蚯蚓皮屑、[[蚯蚓粪]]、[[泥炭]]、[[海草]]、[[鱼肥]]等。 | ||
+ | * 经工业制造的有机肥料包括混合涂料、海草提出物等。 | ||
+ | * 使用前应经过[[发酵]]腐熟后使用,勿新鲜施用,以防肥害,越腐熟肥效越佳。但需要密封的容器供收藏,不然通常会在发酵过程中发出恶臭。 | ||
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+ | ===== 来源 ===== | ||
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+ | ==== 动物 ==== | ||
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+ | 动物的排泄物和尸骸腐化经过微生物消化分解就可产生腐殖质。 | ||
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+ | ==== 植物 ==== | ||
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+ | 绿肥作物(green manure crops):利用它的茎叶翻埋土中,俾以改善[[土壤]]理化性质,增加土壤肥力的[[作物]]。如[[大豆]]、[[紫云英]]、[[苜蓿]]等。 | ||
+ | 覆土作物(cover crops),或覆盖作物:这类作物长成后,茎叶覆盖地面,用来改善土壤结构,防止[[杂草]]丛生及,具有防止[[土壤冲刷]]的功用,并兼具绿化、美化农村景观。覆土作物耕翻土中后,亦可增加土壤养分而为绿肥作物。如[[野豌豆]]、[[紫苜蓿]]等。 | ||
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+ | ====== 环境影响 ====== | ||
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+ | ===== 水 ===== | ||
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+ | ==== 水的优养化 ==== | ||
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+ | 施洒在土壤上的肥料,会随雨水或灌溉,而渗漏到地下水或流至河流或湖泊。这表示在河流或湖泊累积的肥料,可能导致水的[[优养化]]现象,而使水中的藻类大量繁殖,因而破坏了水中的自然生态的平衡。 | ||
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+ | 由于优养化,导致蓝绿藻大量繁殖的河川 | ||
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+ | ===== 土壤 ===== | ||
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+ | ==== 土壤酸化 ==== | ||
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+ | 石灰、草木灰、氰氮化钙和熔磷肥等,与含氮无机肥料,如混合或过度使用,可能导致土壤酸化,导致养分供应失衡。 | ||
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+ | ==== 持久性有机污染物 ==== | ||
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+ | ==== 重金属的累积 ==== | ||
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+ | ===== 其他问题 ===== | ||
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+ | ==== 大气的影响 ==== | ||
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+ | 过度施肥导致农田排放一氧化二氮增加。 | ||
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+ | ====== 相关 ====== | ||
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+ | * [[土壤肥力]] | ||
+ | * [[堆肥]] | ||
+ | * [[蚯蚓粪]] | ||
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