简报

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====== 列表：野菜 ======

以下列出在有些地方被称为野菜的植物。这个表不完整，而且无法代表任何地区。

  * 蓝绿菌：[[:普通念珠藻|葛仙米藻]]
  * 地衣：Cetraria islandica、Cladonia rangiferina、Bryoria fremontii
  * 蕨类：[[:蕨]]、[[:山苏花]]、[[:鸟巢蕨]]、[[:过沟菜蕨]]、[[:问荆]]、[[:荚果蕨]]、[[:分株假紫萁]]、[[:紫萁]]、[[:肾蕨]]、[[:笔筒树]]
  * 裸子植物：大部分松和杉的嫩芽和花粉可以食用。
  * 单子叶植物：[[:菖蒲]]、[[:黄藤]]、[[:芒草]]、[[:包箨箭竹]]。
  * 双子叶植物
    * 伞形科：[[:水芹]]、[[:峨参]]、[[:宽叶羊角芹]]
    * 菊科：[[:野菊花]]、[[:蓍草]]、[[:蒲公英]]、[[:昭和草]]、[[:大花咸丰草]]、[[:艾草]]、[[:鼠麹草]]、[[:同花母菊]]、[[:黄鹌菜]]、[[:兔儿菜]]、[[:刀伤草]]
    * 蓼科：[[:酸模]]、[[:火炭母草]]、[[:扛板归]]、[[:虎杖]]、[[:萹蓄]]
    * 苋科：[[:刺苋]]、[[:青葙]]、[[:藜]]
    * 马齿苋科：[[:马齿苋]]、[[:土人参]]
    * 荨麻科：[[:荨麻]]、[[:小叶冷水花]]、[[:密花苎麻]]
    * 酢浆草科：[[:紫花酢浆草]]、[[:酢浆草]]
    * 茜草科：[[:香猪殃殃]]、[[:拉拉藤]]
    * 十字花科：大多数十字花科植物都可食，常见野菜包括[[:葱芥]]、[[:细叶碎米荠]]、[[:荠菜]]、[[:绿独行菜]]、[[:欧亚香花芥]]
    * 唇形科：[[:金钱薄荷]]、[[:野芝麻]]
    * 茄科：[[:龙葵]]、[[:水茄]]、[[:红茄]]、[[:苦蘵]]
    * 豆科：[[:三叶草]]、[[:救荒野豌豆]]
    * 芸香科：[[:食茱萸]]
    * 葱科：[[:熊葱]]
    * 石竹科：[[:繁缕]]、[[:大叶繁缕]]
    * 桑科：[[:构树]]、[[:雀榕]]
    * [[:落葵]]
    * [[:椴树]]
    * [[:鱼腥草]]
    * [[:秋海棠]]
    * [[:乳草]]
    * [[:番杏]]

|分类：[[category:蔬菜]]|